Порода кур Остфризская чайка: описание и характеристики

Куры породы остфризская чайка

К редким и древним немецким видам относится порода с красивым поэтичным названием «остфризская чайка». Её судьба во многом схожа с судьбой тотлегеров: как и они, куры-остфризцы пользовались невероятной популярностью, являясь поистине народной породой (её выводили и улучшали на протяжении многих столетий); как и о них, о «чайках» так же сохранилось мало данных относительно того, кто принимал участие в её создании (одно из предположений звучит так: остфризская чайка появилась на свет благодаря селекции аборигенных немецких и бельгийских кур).

Наконец, как и вестфальцы, «чайки» так же находятся на грани исчезновения из-за того, что их вытеснили современные конкуренты. Между тем она отличается замечательными яично-мясными характеристиками и характерным индивидуальным «лицом», представляющим собой следующее:

1. крупное массивное тело, почти полностью (кроме передней части головы) покрытое обильным оперением.
2. шея средней длины, плавно переходящая в спину, расположенную под небольшим наклоном. У кур такого наклона не наблюдается.
3. высокий крупный хвост чёрного с зеленоватым отливом цвета, примерно одинаковый размерами у петуха и у курицы.
4. прямостоячий гребень с пятью-шестью отчётливыми зубцами. Гребень имеет крупные размеры у петуха и маленькие – у курицы.
5. небольшие красно-оранжевые глаза.
6. короткий, но сильный клюв светло-жёлтого цвета.
7. белые мочки ушей.
8. средних размеров, почти круглые серёжки.
9. небольшая голова.
10. голени светло-серого окраса с белыми когтями пальцев.
11. глубокая, широкая грудь и крупный живот.
12. вес курицы в среднем – до двух с половиной килограмм, петуха – от 2,2 до 3 кг.
13. средняя яйценоскость – до 180 яиц в год массой каждого 50 грамм. Как и в случае с вестфальцами, для инкубации яиц, снесённых курами породы остфризская чайка, необходимо отбирать по возможности самые крупные яйца.
14. привлекательный окрас двух типов – рыжеватый с чёрными перьями и белый с чёрными, немного напоминающий собой оперение гордой морской птицы-тёзки.

У себя на родине порода славится рядом замечательных качеств, в числе которых часто называют добродушие, спокойствие, уживчивость с другими видами кур, прекрасный материнский инстинкт, морозостойкость и способность переносить резкие колебания температуры благодаря густому оперению, хорошее качество мяса…

Из недостатков стоит обратить внимание на ярко выраженное стремление к полёту. Остфризская чайка словно пытается опровергнуть известную фразу «курица не птица» или подтвердить своё название, поэтому с лёгкостью вспархивает на заборы и невысокие деревья. Однако всё же курица – действительно не птица, и это стремление кур к свободе (или любопытство, что в данном случае почти одно и то же) оборачивается для них весьма печально: они часто теряются или становятся добычей хищников. Поэтому если вам всё же повезёт стать обладателем этой уникальной породы, следите за нею в оба. Помимо этого, нужно будет уделять много внимания молодняку и оберегать его от повышенной влажности, поскольку он её переносит очень плохо. Во всём же остальном содержание кур породы остфризская чайка ничем не отличается от содержания любого другого вида.

Куры породы Остфризская чайка Ostfriesische Möwen or East Frisian Gull chicken

Куры породы Остфризская чайка
Куры Остфризская чайка (Ostfriesische Möwen or East Frisian Gull chicken)

Остфризская чайка – это одна из самых древних немецких пород кур. Фермеры занимались ее разведением на протяжении многих столетий, но сейчас эти птицы начинают постепенно вымирать. Их место сразу же заменяют новые, более продуктивные и более выносливые породы кур. Остфризские чайки были выведены в Германии несколько столетий назад. Среди фермеров эта порода очень быстро приобрела популярность из-за ее хорошей мясной и яичной продуктивности. Современные селекционеры затрудняются ответить, какие именно породы домашних кур принимали участие в селекции. Доподлинно известно, что фермеры использовали местных немецких кур, а также бельгийских особей. От последних Остфризские чайки получили высокую яйценоскость.

У петуха этой породы крупное и массивное тело с обильным оперением на нем. Шея средней длины, на ней растет длинное оперение, концы которого ниспадают на плечи и спину птицы. Шея плавно переходит в спину, расположенную под небольшим наклоном. Плечи у породы широкие, крылья хорошо прижимаются к туловищу. На плоской и широкой пояснице растет длинное оперение, падающее на крылья петуха Остфризских чаек. Хвост у этой породы держится высоко, оперение длинное и обильное. Косицы округлые и длинные. Обычно они окрашены в черный цвет с легким зеленым оттенком. Грудь посажена глубоко и широко, живот крупный и широкий. Голова у петуха имеет средний размер. На лице полностью отсутствует оперение. Гребень крупный, прямостоящий. На нем может насчитываться от 5 до 6 зубцов. Сережки средние, практически круглой формы. Ушные мочки окрашены в белый цвет. Глаза небольшие, красно-оранжевые. Клюв сильный, но короткий. Окрашен в светло-желтый цвет. Из-за обильного оперения голени слабо выделяются. Как правило, они окрашены в светло-серый цвет. Пальцы у петухов расставлены правильно, имеют белые когти.

У куриц породы Остфризская чайка горизонтальная спина, круглый и полный живот, есть крупный, прямо поставленный хвост. Гребень маленький, но стоит всегда прямо. Зубцы отчетливо видны. Ушные мочки у куриц светлые. к содержанию ^ Особенности породы Особенности породыОстфризские чайки известны немецким заводчикам своим добродушным нравом. Эти птицы спокойные, поэтому их можно держать вместе с другими курами. Кроме того, у них прекрасно сохранился материнский инстинкт, поэтому для разведения Остфризских кур не требуется инкубатор. Куры этой породы легко могут выдерживать морозы и резкие перепады температуры. У них хорошее густое оперение, позволяющее птице долгое время удерживать тепло. Однако молодняк Остфризских кур нуждается дополнительном уходе, так как он плохо переносит повышенную влажность. Также к достоинствам породы можно отнести хорошее качество мяса и высокую яйценоскость. Дело в том, что немецкие заводчики попытались создать максимально идеальную породу кур, способную удовлетворять все мясные и яичные запросы своих владельцев. Недостатков у этой породы мало. Одним из самых существенных минусов Остфризских чаек является их сильное желание летать. Они могут с легкостью вспархивать на заборы и невысокие деревья. Из-за этого Остфризские куры часто теряются или становятся добычей хищников.

Остфризские чайки предпочитают жить в просторных птичниках с большим выгульным двором. Причем для их прогулок можно использовать не только обычный двор, но и сад, огород и любую приусадебную территорию. Птицы сами найдут для себя полезный корм, а также смогут подышать свежим воздухом, что благоприятно сказывается на яичной продуктивности данной породы. Кормить этих кур необходимо специальными мешанками, содержащими ячмень, кукурузу, пшеницу, рубленую зелень и минеральные добавки. В зимнее время года в корм можно добавлять витамины, которые помогут восстановить баланс всех миркоэлементов. Несушек следует кормить отдельно от петухов, так как им в корм добавляется большее количество мела и яичной скорлупы. Петухам такая подкормка не нужна, так как они не откладывают яйца. Также нужно знать, что молодняк этой породы нуждается в особенном кормлении и содержании. Цыплята Остфризских чаек уязвимы к действию повышенной влажности, поэтому их нужно содержать в сухих помещениях. Подстилка в месте, где живут цыплята, должна быть сухой. Дополнительно можно проверять поилки, так как молодняк часто расплескивает воду, а мокрая подстилка – это идеальное место для обитания болезнетворных бактерий.

Общая масса петухов породы Остфризская чайка может колебаться от 2,2 до 3 кг. Курицы-несушки этой породы могут набирать массу до 2,5 кг. В среднем они могут отложить от 180 яиц до 220 с белой скорлупой в первый год продуктивности. Каждое яйцо в кладке Остфризских чаек весит 50 г, но для инкубации следует отбирать только самые крупные экземпляры, так как только в них содержится достаточное количество питательных веществ для эмбриона.

Остфризская чайка порода кур – описание с фото и видео

Автор: Курочка Ряба

/ 02 Июн 2017 в 06:44

Рады снова приветствовать вас, дорогие читатели и читательницы! Остфризская чайка порода кур в нашем материале, много фото и видео. Вам уже наверняка известны многие породы, которые популярны сегодня в птицеводстве. Сегодня же речь пойдет об одной из птичек, которая в былые времена считалась одной из лучших на территории Европы.

С появлением огромного количества современных кроссов слава Остфриской чайки начала постепенно угасать, и спустя несколько десятилетий о ней практически забыли. Эта птица сегодня интересует многих фермеров и любителей редких, эксклюзивных куриц. Давайте рассмотрим информацию о ней более детально.

Остфризская чайка порода кур

За всю историю существования Германии на ее территории появилось немало высокопродуктивных и необычных курочек. Рассматриваемая нами разновидность тоже родом из этой страны. Согласно сохранившимся до наших дней записям, птицы были получены около 3-х столетий назад, а селекционные работы проводились простыми крестьянами.

Существует несколько теорий относительно того, кем были предки крылатой красавицы, но все они не имеют научного подтверждения. Даже современные генетики не могут точно ответить на этот вопрос. Поэтому, остается только предполагать.

Точно известно, что в селекции были задействованы аборигенные домашние куры, которые выращивались немецкими крестьянами с древних времен. Кроме этого, удалось установить наличие генов бельгийских деревенских клуш, которые тоже славятся высокими продуктивными показателями в кладке.

Рассматриваемая Остфризская чайка порода кур входит в категорию мясо-яичного типа производительности и считается абсолютно универсальной. Сегодня ее численность сократилась в 5 раз за несколько десятилетий.

Внешние характеристики

Немецкая красавица выглядит очень привлекательно и декоративно, и поэтому ее невозможно спутать ни с кем другим. Внешние характеристики отражают необычное название породы. Птички своим экстерьером немного напоминают чаек. Рассмотрим породные признаки, по которым можно узнать труженицу из Германии.

• Туловище имеет овальную форму, с выраженными животом и грудкой, скругленной спиной и развитыми мышцами бедер и голеней. Строение туловища и скелет как у типичного представителя мясо-яичного направления – хорошо развитая мускулатура, широкий костяк.
• У курочек очень густое и жесткое оперение. Хвост приподнятый, расположен практически под прямым углом. У курочек хвостовые перья жесткие, вертикального расположения, а у петушков косицы длинные и загнутые.
• У курочек маленькие, аккуратные головки с выразительными темными глазами. Кожа на лице красного цвета, небольшой прямостоячий гребешок из 5-6 зубцов и овальные сережки тоже такого же оттенка. Ушки небольшие, окрашены в светлый оттенок. Клюв широкий, слегка загнут на конце. Окрас клюва и лап – серо-желтый.

• Курочки выглядят весьма привлекательно еще и за счет необычного окраса. Крылатые красавицы могут быть в 2-х вариантах окрасов. Первый – серебристое перышко на гриве, а по всему туловищу с черными пятнышками. Второй вариант с таким же рисунком на перьях, но основной оттенок – золотисто-рыжий.
• В дополнение общей картины приводим показатели веса типичных представителей данной разновидности. Итак, вожак набирает максимально 3 кг живого веса, а его подружка-несушка до 2,5 кг.

Характер

Благодаря особенностям нрава этих курочек очень полюбили фермеры из разных стран, и только средние показатели производительности стали виной тому, что Остфризская чайка порода кур стала очень редкой. Крылатые труженицы в меру активны, спокойны, добродушны и приветливы.

К хозяину относятся с уважением, привязываются очень быстро, легко отзываются на клич, даются в руки. Проявление агрессии – явление крайне редкое. Как правило, проявить характер петушок может только в самых экстренных случаях, если почувствует опасность для своего семейства.

В остальном клуши абсолютно не проблемные, могут проживать в одном птичнике с представителями других видов и разделять с ними кормушку и выгульный двор.

Половое созревание и яйценоскость

Уже к 5-му месяцу самые ранние несушки могут порадовать первыми яичками своих хозяев. Вступают в половую зрелость куры примерно с 5 по 6-ой месяц.

Буквально за 2 недели при хорошем питании у них налаживается яйцекладка, и за первый год фермер может уже получить около 160-180, а иногда и больше, крупных яиц в светлой скорлупке. Каждое яйцо весит в пределах 60-65 грамм.

Инстинкт насиживания

Немецкие наседки могут послужить примером для большинства современных птиц, которые прошли этапы селекционных работ и усовершенствование. У немецких наседок с инстинктом насиживания все в порядке.

С наступлением тепла многие пернатые дамочки начинают проявлять желание обзавестись потомством, ищут уютное местечко для этого, подолгу прячутся и начинают издавать необычные звуки.

Как только такое происходит, можно сразу же подготавливать гнездышко, подкладывать под мамочку инкубационные яйца и ждать прибавления.

Цыплята

В самом начале, когда малыши только проклевываются, практически невозможно определить их принадлежность к древней германской породе. Малыши могут быть светло-желтые или белые, в зависимости от варианта окраса.

Спустя некоторое время они обрастут взрослым пером, подрастут и начнут просматриваться первые породные признаки, прописанные в стандарте.

Чтобы малыши росли и развивались нормально, нужно создать для них подходящие условия и хорошо кормить. Как это сделать? Рассмотрим ниже несколько советов.

• Еда должна быть свежей и подаваться всегда в чистой посуде, так как у птенцов еще не сформировались защитные механизмы, которые будут оберегать их здоровье. Кроме этого важно поддерживать чистоту и в помещении, где содержатся малыши. Если это небольшая коробка или ящик, нужно ежедневно заменять подстилку.
• Что касается температурного режима – традиционно выращивают крох в теплом помещении, поддерживая температуру до 30 градусов. Но, такие правила выращивания актуальны только для первой недели жизни – птенцов нужно постепенно приучать к нормальному климату, поэтому важно понедельное снижение температуры на 2-3 градуса. Делают это, следя за тем, чтобы молодняк чувствовал себя комфортно.
• Птенцы должны иметь доступ к чистому и свежему питью. Самым крошечным дают подогретую водичку, чтобы они не переохлаждались. Кроме воды можно использовать черный, натуральный чай без добавок – он предотвращает диарею и улучшает пищеварение.
• Кисломолочная продукция вводится в рацион примерно с 7-ми дней. Изначально же цыплят кормят вареными яйцами, крупами и мелко порезанной зеленью. С каждой новой неделей жизни можно добавлять 1-2 продукта в рацион. Зерновые смеси или стартовый комбикорм можно уже в 10-14 дней.
• Ну и конечно же, крохам нужен свежий воздух. Идеальный вариант – прогулки с квочкой. Если же нет такой возможности, детенышей постепенно приучают к свежему воздуху, выводя их на прогулку на 10-15 минут, и с каждым разом увеличивая продолжительность прогулки.

Чем кормить взрослое стадо?

Рацион и его особенности определяются не только возрастом, но и временем года. В период с марта по сентябрь-октябрь наблюдается наибольшая активность наседок в кладке. Это время, когда организм труженицы нуждается в усиленном питании, так как большое количество полезных веществ расходуется на формирование яиц.

Зимой же активность в кладке существенно уменьшается, но возрастает потребность в углеводах, которые обеспечат эффективность обменных процессов и не дадут семейству замерзнуть.

Для хорошей производительности и улучшения вкусовых качеств мяса используют готовые комбинированные корма с высоким содержанием протеинов. В состав такой еды входит пшеница, ячмень, овес, шрот и жмых, а также минеральные, белковые и витаминные добавки.

Полезно для семейства питаться в течение дня зеленью, произрастающей на выгульном дворе. Кроме этого, не зависимо от времени года, можно подкармливать красавиц домашними кашами и влажными мешанками, приготовленными на свежем бульоне или молочном обрате.

Содержание и уход

Никаких специфических условий для немецкой птички создавать не нужно. Эта разновидность характеризуется способностью к адаптации в любых условиях. Но, следует учесть важный момент – эта Остфризская чайка порода кур не сможет жить в клетке, ей нужен простор и свобода передвижения.

Обустроить просторный, сухой и теплый птичник можно в любом помещении. Можно выстроить птичник специально для пернатых красоток. Выгульный двор тоже желательно делать просторным, а если на подворье нет огородов и цветников, то можно выпускать стадо на прогулку по всей территории.

Немецкая красотка Остфризская чайка порода кур не устойчива к суровым зимам, и не подходит для содержания в северных регионах. Для того, чтобы сохранить здоровье и производительность в холодный период года, нужно обогревать курятник, поддерживая температуру воздуха на уровне 10-14 градусов, не меньше.

Перерыв яйценоскости в сезон линьки

Это считается нормальным явлением. Каждую осень несушки приостанавливают свои труды, и их гнездышки не пополняются новыми яичками. Чтобы перо восстанавливалось быстрее, можно добавлять в еду небольшое количество жира, подкармливать тружениц мясными и рыбными обрезками, а также не забывать о витаминах.

Плановая замена стада

Когда квочки постарше начинают снижать свою результативность приходит момент задуматься об обновлении стада. Подращивать молодое поколение на смену «старушкам» можно начиная со второго года жизни, так как трехлетние труженицы уже не особо радуют результатами своей работы.

Частые болезни

Специфических заболеваний, которые были бы присущими конкретно для этой разновидности, не существует. Остфризская чайка порода кур страдает от тех же проблем, что и миллионы других их сородичей. Прежде всего, опасность для крылатого семейства представляют паразиты, и чтобы избежать заражения следует производить регулярно профилактическую обработку помещений.

Выживаемость среди зрелого поголовья не меньше 95%, но таких показателей сохранности можно добиться только при правильном уходе и кормлении.

Преимущества и недостатки

Основными преимуществами считаются: неприхотливость, красивая внешность ну и конечно же, наличие хорошо развитого материнского инстинкта. Недостатком является слабая производительность, ну и редкость, из-за чего молодняк стоит не дешево.

Сегодня существует лишь несколько хозяйств на территории России, где можно купить инкубационный материал, птенцов или взрослых особей.

Вы можете сделать свой вклад в распространение информации об Остфризской чайке – поделитесь материалом в социальных сетях, чтобы его могли прочесть ваши друзья и единомышленники. Подпишитесь на обновления сайта, чтобы всегда первыми читать свежие публикации о пернатых красавицах!

Успехов и благополучия вам и вашим близким!

В комментариях вы можете добавить свои фото кур несушек, петуха и цыплят! Или другой домашней птицы. Нам интересно, какой у вас курятник?
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:

Источники:

http://ogorodnikam.com/pticevodstvo/kury-porody-ostfrizskaya-chajka/
http://fermer.ru/forum/576/kury-porody-ostfrizskaya-chayka-ostfriesische-mowen-or-east-frisian-gull-chicken-297553
http://pro-kur.ru/ostfrizskaya-chajka-poroda-kur/