Капуста Малахит: описание сорта, характеристики и фото

Капуста Малахит

Капуста Малахит относится к числу гибридных сортов, выведенных на территории России. Отличается высокими вкусовыми качествами, длительным сроком хранения, хорошей урожайностью. Кроме того, гибрид полностью адаптирован под российский климат, что значительно упрощает уход за растительностью. Конечно же, эти достоинства сорта не остались без внимания отечественных огородников, и сегодня он заслуженно относится к числу наиболее популярных в стране.

Сорт Малахит F1

Общее описание сорта капусты Малахит

Малахит F1 в государственном реестре числится еще с 1993 года. С этого периода культуру выращивают как массово на полях, так и на приусадебных участках.

Само растение относится к числу белокочанных разновидностей. В высоту куст достигает 40 см. Листовая розетка у капусты полуприподнятая, а ее диаметр составляет 70–90 см. Состоит образование из практически круглых листьев, ширина и длина которых в среднем равны 25 см. На одном кусте таких листов вырастает от 14 до 18. При этом каждый из них отличается следующими особенностями:

• минимальная волнистость краев;
• светло-зеленый или сероватый окрас;
• покрытие жилками средних размеров;
• легкий восковой налет на поверхности;
• короткие корешки листьев.

Также стоит отметить хорошо развитую корневую систему куста, которая позволяет ему доставать влагу и питательные вещества даже с большой глубины.

Справка. От других сортов гибрид отличается длительным сроком хранения, устойчивостью к растрескиванию, высоким выходом товарных кочанов из общей массы. Кроме того, такая культура легко переносит транспортировку на длительные расстояния.

Характеристика кочана

Кочаны у этого вида капусты плотные, но небольшие. К числу основных характеристик каждого вилка относятся следующие:

• правильная круглая форма;
• светло-зеленый окрас наружных листьев;
• бело-желтый цвет среза головки;
• средний вес – 1,2-1,5 кг, но отдельные экземпляры вырастают и до 3 кг;
• высота кочана – 17 см;
• длина наружной кочерыги составляет 6 см;
• внутренняя часть вырастает до 8 см.

Головки этой разновидности капусты обладают отличными вкусовыми качествами. Их листья используют для употребления в салатах, приготовления различных блюд. Кроме того, вкус овоща во время квашения также не портится.

Сроки созревания, урожайность, устойчивость к болезням

Малахит F1 относится к числу раннеспелых сортов. Средние сроки созревания культуры при посадке сразу в открытый грунт составляют от 90 до 130 суток с момента появления первых ростков. В случае использования рассадного метода выращивания пересаженная на грядку капуста дозревает в течение 55–65 дней.

Урожайность у растения выше среднего. С одного квадратного метра площади посадок при наличии всех необходимых условий собирают от 3 до 6,7 кг капусты. В промышленных масштабах товарная урожайность овоща составляет 400–500 кг/га.

Этот сорт капусты имеет довольно высокое сопротивление фузариозу и бактериозам слизистой и сосудистой формы. Также при выращивании рассады у сеянцев редко прослеживаются симптомы черной ножки. Но устойчивость к киле у культуры слабая.

Сорт капусты Малахит F1

Достоинства и недостатки культуры

Высокую популярность в России и соседних странах гибрид Малахит F1 приобрел благодаря широкому спектру достоинств. К их числу относятся следующие:

• высокая урожайность сорта;
• хорошие вкусовые качества;
• устойчивость к растрескиванию;
• большое содержание в составе аскорбиновой кислоты и каротина, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшают состояние кожи и волос;
• возможность длительного хранения и пригодность к транспортировке;
• устойчивость к ряду заболеваний;
• дружное созревание большей части кочанов.

Недостатков у этой разновидности практически нет. Единственное, что стоит отметить, это высокую восприимчивость растения к киле.

Особенности агротехники

Выращивание капусты Малахит предполагает общепринятую для всех ранних сортов технологию. Культуру допускается выращивать как рассадным, так и безрассадным методом. Но первый вариант более предпочтителен, так как уже окрепшие сеянцы дают лучшие результаты при посадке и легче переживают холода, чрезмерную жару и другие негативные факторы.

Выращивание рассады

Сев семян на рассаду проводят в середине марта. Используют покупную или сделанную самостоятельно землесмесь. Для ее приготовления смешивают торф, землю из сада или огорода (только не с тех участков, где ранее росли крестоцветные) и песок, соблюдая пропорции 1:1:1. После тщательного смешивания полученный субстрат пересыпают в железную тару и на 10–15 минут ставят в раскаленную духовку для обеззараживания. Также с этой целью часто используют слабый раствор марганцово-кислого калия.

В обеззараженный грунт рекомендуется досыпать удобрения. Для этого берут готовые составы и насыпают в почву в пропорции 2 столовых ложки на ведро грунта. Дальше смесь повторно перемешивают и рассыпают в ящики с высотой бортов не менее 5 см.

Если посевной материал не был приобретен в специализированных магазинах, может потребоваться его дополнительная подготовка к посадке. Ее проводят следующим образом:

1. Из всей массы семечек отбирают порченные, чрезмерно сухие и сильно отличающиеся от стандарта по форме и размеру. Их к высадке не допускают.
2. Семена заматывают в ткань и опускают в горячую воду (45-55 градусов) на 15 минут. Дальше ткань сразу же перекладывают в холодную жидкость и выдерживают в течение 3-5 минут. Процедура помогает убить патогенных микроорганизмов.
3. За 2-3 часа до высадки посевной материал замачивают в растворе препарата «Эпин». Он улучшает всхожесть и способствует более качественному развитию растительности.

После подготовки семян сразу же проводят сев. Для этого в ящике по всей длине проделывают бороздки с глубиной до 1 см и шагом между соседними 3 см. Землю в них поливают теплой водой, после чего укладывают семена в бороздку с шагом 2 см. Сверху рядки засыпают землей, а ящик накрывают пленкой. Хранят рассаду до появления ростков в помещении с температурой не менее 23–25 градусов.

Уход за появившимися сеянцами

Всходы капусты Малахит проклевываются уже на 3–6 сутки. Сразу после этого ящик убирают в более прохладное место. Температурный режим на этот период составляет 15-17 градусов в дневное время и 8 градусов в ночное.

Внимание! Грунт поливают теплой отстоянной водой. При этом полив осуществляют, когда верхний слой земли становится суховатым. Количество жидкости берут такое, чтобы не переувлажнить землю.

Когда на сеянцах появится 2–3 полноценных листка, рассаду в ящике пикируют. Проводят процедуру так:

1. Землю в ящике увлажняют.
2. Аккуратно подкапывая ножом, извлекают росток с комом земли.
3. У сеянца срезают 1/3 часть корня, что будет способствовать его уплотнению.
4. Растение пересаживают корнем вниз в отдельный стаканчик, предварительно полив в нем грунтовую смесь.

На первые пару дней после пикировки температуру в месте содержания растительности снова повышают до 20–22 градусов. Дальше ее постепенно снижают до указанных выше значений.

Через 1,5 недели после пикировки рассаду подкармливают. Для этого используют птичий помет, 100 г которого разводят в 1,5 л отстоянной воды, и понемногу подливают под каждый куст. Заменить его можно раствором жидкого коровяка, но пропорция в этом случае будет 1:10.

Вторую подкормку проводят через 10–15 суток после первой. В этот раз готовят смесь, в которой на каждый литр воды добавляют:

• 8 г суперфосфата;
• 4 г сернокислого калия;
• 4 г селитры.

Все компоненты тщательно растворяют в воде и подливают под корень сеянцев.

Также за пару дней до высадки рассады в грунт можно провести третью подкормку. Состав при этом остается тот же. Только количество суперфосфата вдвое уменьшают, а объем сернокислого калия, наоборот, увеличивают в два раза.

Пересадка в грунт

Высаживают рассаду, как правило, не раньше середины мая. При этом на каждом растении должно быть не менее 4 настоящих листьев. Следует также помнить, что планируют высадку на вечернее время и желательно в пасмурный день. За 10 дней до предполагаемых сроков пересадки рассаду закаливают. Для этого ее выносят на балкон или на улицу. Начинают с 2–3 часов и постепенно к 6 дню увеличивают ее нахождение там до полных суток.

Сам процесс высадки рассады проводится в соответствии с алгоритмом:

1. На выбранный участок с осени вносят перегной или навоз и тщательно перекапывают, смешивая землю с удобрением.
2. Весной перед посадкой площадку выравнивают и удаляют с нее сорняки. Дальше копают лунки в рядах на расстоянии 50 см друг от друга. При этом между рядами сохраняют расстояние в 60 см.
3. В каждое выкопанное углубление наливают 0,5-1 л отстоянной теплой воды. Туда же насыпают небольшое количество древесной золы.
4. Почву в стаканчиках тщательно поливают перед посадкой. Когда вода пропитает грунт, из него достают саженцы с мокрым комом земли.
5. Каждый куст укладывают в лунки так, чтобы корень был направлен четко вниз и постепенно присыпают грунтом. В конце землю нужно немного утрамбовать.

Поливать повторно грядки не требуется. Но землю в междурядьях и вокруг кустов необходимо взрыхлить. Если на момент пересадки в регионе еще прослеживаются заморозки, всходы, пока они не окрепнут, можно на ночь накрывать агроволокном или пленкой.

Уход за капустой Малахит

После высадки капусты на грядку ей обеспечивают правильный уход, включающий регулярный полив, внесение удобрений в почву, прополку, периодическое взрыхливание верхнего слоя грунта. Кроме того, большое значение имеет защита насаждений от вредителей и болезней.

Поливают капусту Малахит два раза в неделю. Такая частота полива позволяет обеспечивать растительность достаточным количеством влаги и при этом предотвращает ее чрезмерное накопление в грунте.

Поливают грядку в вечернее время или ранним утром. При этом желательно использовать капельный полив под корень куста. Воду берут исключительно подогретую и отстоянную. Сразу после полива обязательно проводят рыхление поверхности почвы и удаление сорных трав.

Стоит отметить, что особенно тщательно капусту поливают сразу же после пересадки на огород и на момент завязи кочанов. За 2–3 недели до сбора урожая полив полностью прекращают.

Гибрид рекомендуется подкармливать дважды за сезон. Каждая подкормка предполагает свой состав:

1. Первый раз удобрения вносят через 15–20 дней после перемещения сеянцев на грядку. Для первого внесения подходит жидкий коровяк, килограмм которого разбавляют 10 л воды. Такой состав выливают под корень кустов. Также используется смесь, состоящая из 1 кг птичьего помета и 2 кг перегноя. Указанное количество подкормки распределяют на 1 кв. м площади грядок.
2. Второй раз удобрение вносят через 10–15 дней после первой подкормки. В этом случае применяют фосфорные удобрения. 20 мг такого вещества разбавляют 10 л воды и подливают по 2 л под каждый куст капусты.

В качестве эффективной подкормки также используют аммиачную селитру. На 10 литров теплой воды берут 20 г вещества и тщательно размешивают. Но стоит отметить, что такое удобрение необходимо выливать сразу под корень, не задев листья. В противном случае на них могут остаться ожоги.

Тучи различных насекомых, которые также просыпаются весной, могут в считаные дни уничтожить пересаженную рассаду. Из всего их разнообразия основной акцент в борьбе делают на следующих:

1. Тля. Этот вредитель высасывает соки из молодых капустных листьев, что приводит к их увяданию. Эффективным средством в борьбе с тлей выступает препарат «Эпин», который разводят в пропорции 30 мг на 10 л воды и обильно опрыскивают грядку.
2. Капустная муха. Личинки этого насекомого сильно вредят корням растения. В качестве защитной меры часто применяют опрыскивание насаждений препаратами «Банкол» или «Каратэ». Также помогает посадка в междурядьях укропа или обсыпание земли вокруг ствола гашеной известью.
3. Крестоцветная блошка. В борьбе с этим вредителем помогает марганец. Это вещество добавляют в воду в количестве 1 г на 10 л и проводят опрыскивание.

Из известных заболеваний крестоцветных для Малахита особенно опасна кила. Эффективных способов борьбы с ней не предусмотрено. Поэтому основная задача заключается в предотвращении распространения заболевания. Для этого инфицированное растение удаляют с грядки, а землю в лунке присыпают золой или опрыскивают бордосской жидкостью, разводя 2 мг такого препарата в 10 л воды.

Сроки уборки урожая

При соблюдении сроков сева и высадки рассады в открытый грунт уборку урожая проводят с начала июня по середину июля. Выраженными признаками зрелости головок выступает плотность вилков и высыхание нижних листьев розетки.

Собирают капусту в сухой погожий день утром. Причем если погода уже длительное время «влажная», все собранные головки необходимо подсушить в теплом помещении. Не следует проводить уборку и в слишком жаркие дни, когда температура воздуха превышает 15–16 градусов. Это негативно скажется на сроках хранения головок.

Срезают вилки вместе с кроющими листьями. При этом срез делают так, чтобы на головке оставалось еще 2–3 см кочерыжки. После сбора головок их следует внимательно осмотреть. Для длительного хранения в подвале годятся только те кочаны, которые не были повреждены и не растрескались. В противном случае их следует употребить в первую очередь.

Гибридный сорт капусты Малахит F1 приобрел высокую популярность у огородников России, Украины, Молдавии и ряда других стран. Основными причинами столь высокой востребованности выступает хороший вкус овоща, его длительный срок хранения, хорошая сопротивляемость болезням. Кроме того, культура дает большие урожаи и при этом не требует особого ухода при выращивании. Чтобы выйти на максимальные показатели урожайности капусты, достаточно своевременно вносить подкормки в почву и следовать режиму полива.

Описание сорта капусты Малахит F1

На скороспелые гибриды приходится порядка 15% от производства всей капусты. Малахит F1 – это как раз один из таких гибридов, разработанный отечественными селекционерами из МСХА им. К. А. Тимирязева и Краснодарского НИИОКХ. В 1993 был включен в Госреестр РФ. Гибрид рекомендуется культивировать в таких регионах РФ:

• Северном.
• Центральном.
• Центрально-Черноземном.
• Северо-Кавказском.
• Средневолжском.
• Нижневолжском.
• Уральском.
• Западно-Сибирском.
• Дальневосточном.

Гибрид славится среди фермеров отменными товарными показателями, не склонностью «голов» к растрескиванию и хорошими показателями транспортабельности.

В публикации вы найдете описание сорта, а также фото и отзывы фермеров об этом удивительном отечественном гибриде.

Характеристика

Капуста Малахит F1 – это раннеспелый гибрид. Вегетационный период длится 92-137 суток. Малахит славится своим дружным формированием урожая, что очень ценится при выращивании капусты в промышленных масштабах.

Гибрид показывает хорошую урожайность. С 1 м2 собирают от 2.4 до 6.7 кг хорошей капусты.

У этого сорта довольно небольшая листовая розетка полуприподнятого типа. Высота розетки около 25 см а ее диаметр может варьироваться от 48 до 60 см. Количество листьев достигает 18 штук. Листья мелкие, круглые. Листовая пластина вытягивается на 24-29 см, в ширину до 25 см.

Листья имеют зеленую окраску с синеватым оттенком. На поверхности листовой пластины есть характерное восковое напыление слабой интенсивности. Край имеет слабовыраженную волнистость.

Кочан довольно маленького размера, круглой формы, плотной структуры. Диаметр зрелой «головы» приблизительно 15-17 см. Снаружи кочан зеленого цвета, внутри бело-желтый. Внутри располагается кочерыга около 8 см в высоту. Наружная кочерыга немного меньше и редко превышает 6 см. Масса технически зрелой «головы» находится в диапазоне 1.3-1.5 кг. Вкусовые качества у гибрида хорошие.

Иммунитет у гибрида не самый лучший. Нет заболеваний, от которых Малахит полностью защищен. Но все же относительно устойчива капуста перед черной ножкой, фузариозным увяданием и разными проявлениями бактериозов. В то же время гибрид очень часто поражается килой, так как имеет сильную восприимчивость к этому заболеванию.

Положительные и отрицательные качества гибрида

Малахит F1 имеет ряд достоинств, благодаря которым овощ конкурирует с более популярными сортами на рыке:

• Кочаны очень вкусные, сочные и плотные, благодаря чему очень быстро раскупаются на рынке.
• Показывает высокую урожайность. С 1 м2, в хороших условиях, собирают до 7 кг урожая.
• Урожай созревает дружно, что очень ценится при выращивании в промышленных масштабах.
• Кочанам не свойственно растрескивание.

Вместе с тем стоит отметить и основной недостаток гибрида. Капуста имеет не самый лучший иммунитет и очень подвержена такому заболеванию как кила.

Отзывы садоводов

Евгений Владимирович, г. Киров, 56 лет.

Малахит хорошая капуста. Выращивал ее еще в конце 90-х годов. Покупал семена от компании Семко, но потом как-то пропали у нас с рынка, завезли других производителей, высаживал, вообще не тот результат. Потом как-то перешел на другие гибриды и о Малахите забыл. Сейчас в основном выращиваю Нозоми.

Екатерина Юрьевна, г. Киев, 45 лет.

Малахит чем-то по вкусовым качествам напоминает сорт Слава, который я тоже выращиваю на участке. Только вот Слава не ранняя капуста. Из основных достоинств могу отметить то, что капуста не успевает трескаться, чего, например, не могу сказать про Славу.

Елена Владимировна, г. Киев, 34 года.

Уже не один год мучаюсь с выращиванием капусты. Не садовод по жизни, руки не из того места растут. То у меня кочаны не завязываются, то рассада вытянулась. В общем всегда урожай (если собирала) был не ахти. Конечно я много на форумах читала информации, опыта набиралась. В 2017 году купила семена от Аэлиты «Малахит F1». Рассаду вырастила на балконе сама, не вытянулась, взошли семена почти все. На участке тоже капуста выросла хорошая, кочаны завязались, не потрескались перед сбором урожая. В 2018 году тоже выращивала этот сорт, тоже никаких проблем. Вкус хороший, сладковатый. В борще смотрится вообще изумительно. Сейчас всем советую этот сорт. Да, особо сравнить не с чем, но то что Малахит хорошая капуста — это однозначно.

Описание капусты сорта Малахит

Капуста Малахит категории f1 является одним из лучших сортов российской селекции. Она характеризуется высокими показателями урожайности, возможностью длительной транспортировки и отменным вкусом, идеально подходит для длительного хранения.

Описание капусты сорта Малахит

Характеристика сорта

Малахит категории f1 был выведен в России. Он подходит для выращивания в южных и центральных регионах страны. Вегетационный период составляет 90 дней с момента посадки на постоянное место.

Куст невысокий, всего 40 см. Листовая розетка крупная, около 90 см в диаметре. Корневая система развита. Наружные листья светло-зеленого цвета и округлой формы. Их поверхность покрыта небольшим количеством воскового налета, что уплотняет лист.

Согласно описанию, кочан округлый. Вес одного плода составляет около 3 кг. Сорт белокочанной капусты категории f1 дает высокие показатели урожайности. С 1 га собирают 400-500 кг высококачественной продукции.

Малахит имеет приятный сладковатый вкус. В его состав входит сахар, витамин С и каротин, который положительно сказывается на состоянии волос и кожи.

Часто сорт используют для приготовления салатов. Отмечают сохранность вкуса при солении или квашении.

Принцип выращивания

Капусту сорта Малахит выращивают и с помощью рассады, и методом посадки семян в почву. Если сажать капусту рассадным методом, семена сажают в средине марта. Их высаживают в большой контейнер на расстоянии 5-7 см друг от друга.

Лучшие показатели всхожести наблюдаются при правильных условиях температурного режима. Первые 20 дней семена проращивают при температуре 24-26°С. Как только появляются первые всходы, температуру понижают до 15°С днем, и 8°С ночью. Посадка в открытый грунт разрешена, после того как на растении формируется 2 пары листьев. Идеальное время для этого — начало мая. Схема посадки — 50 х 60 см.

Высаживать семена в отрытый грунт разрешают только в средине мая. К этому моменту исчезает риск заморозков. Между семенами придерживаются расстояния в 40 см, а между рядами — 50 см. Участок накрывают полиэтиленовой пленкой для лучших показателей всхожести. Как только появятся первые всходы, пленку убирают.

Правила ухода

Правильный уход увеличивает урожайность растений

Растение нуждается в правильном уходе, который включает в себя полив, прополку и внесение удобрений.

Полив проводят с интервалом в 3-4 дня и только теплой водой. Используют капельную систему орошения для лучшего распределения влаги по почве. После увлажнения земли почву рыхлят, чтобы избежать образования верхней корки, и удаляют сорняки.

Подкормки проводят несколько раз за период вегетации:

• Спустя 20 дней после посадки в открытый грунт. В этот момент предпочтение отдают органическим удобрениям. Вносят 2 кг перегноя и птичьего помета на 1 кв. м участка.
• В начале плодоношения используют фосфорные компоненты (20 мг на 10 л воды). Под каждый куст вливают не менее 2 л вещества.

Вредители и болезни

Основные заболевания и вредители сорта Малахит: кила, табачная мозаика, бактериоз, тля и блошка.

• От килы избавляются с помощью бордосской жидкости (2 мг на 10 л воды). Этим препаратом каждые 7 дней проводят опрыскивания.
• В борьбе против табачной мозаики и бактериоза используют раствор из коллоидной соли (10 мг на 10 л воды). Опрыскивания проводят с интервалом в 10 дней.
• Бороться против тли можно с помощью медесодержащих препаратов «Оксихом» или «Эпин» (по 30 мг на 10 л воды). Кусты опрыскивают раз в 7-10 дней.
• От блошки кусты лечат раствором марганца (1 мг на 10 л воды). Участок опрыскивают каждые 5-7 дней.

Источники:

http://fermhelp.ru/kapusta-malaxit/
http://fermerss.ru/2019/02/28/opisanie-sorta-kapusty-malahit-f1/
http://fermoved.ru/kapusta/malahit.html