Почему у капусты рыхлые кочаны или длинная ножка?

Почему у капусты рыхлые кочаны?

Огородники часто сталкиваются с проблемой – у капусты рыхлые кочаны и длинная ножка. Причины этого могут быть разные, начиная от качества семян и заканчивая болезнями. Огородники рассчитывают собрать хороший урожай и делают всё что могут, чтобы добиться своей цели, а в итоге получают пышную розетку из листьев, внутри которой завязывается мелкий рыхлый кочан. Стоит разобраться, почему это происходит и как избежать подобной проблемы.

Рыхлый кочан капусты

Причины рыхлости кочанов на капусте

Плотность кочанов часто зависит от сортовой принадлежности. Например, у ранних сортов головки рыхлые и хуже хранятся, а среднепоздние и поздние гибриды отличаются плотной структурой вилков. Чтобы вырастить хорошую капусту, нужно обращать внимание на информацию, содержащуюся на упаковке с семенами, где указаны сроки созревания культуры. Есть и другие причины, по которым у капусты завязываются рыхлые кочаны, например:

• низкое качество посадочного материала;
• поражение капусты вредителями;
• заражение болезнями;
• недостаток питательных веществ в почве;
• нарушение агротехники.

Подробное рассмотрение каждого пункта поможет овощеводам избежать ошибок, которые приводят к рыхлости кочанов.

Некачественные семена

Посадочный материал, приобретенный у частных лиц или у непроверенных поставщиков, не всегда является качественным. Семена могут быть заражены разными инфекциями, что впоследствии влияет не только на их всхожесть, но и на развитие точки роста культуры. В результате ее повреждения завязываются маленькие кочаны с рыхлой структурой.

Другая проблема связана с некомпетентностью или небрежностью овощеводов. Нерадивые огородники, занимающиеся продажей семян, собранных собственноручно, могли допустить переопыление капусты пыльцой других родственных растений. Из посадочного материала, полученного таким способом, развиваются пышные розетки, а головки завязываются плохо.

Поражение культуры вредителями

Насекомые-вредители, такие как крестоцветные блошки и клопы, гусеницы, поедающие листья и питающиеся соком растений, нередко повреждают точку роста рассады после пересадки в грунт. При этом дальнейшее развитие розетки происходит нормально, а кочаны либо совсем не завязываются, либо оказываются мелкими и рыхлыми.

Ещё одна группа вредителей – это капустные мухи. Сами они не опасны, вред причиняют их личинки. Взрослые особи откладывают яйца на стеблях капусты и других растений или в почве рядом с ними. Через некоторое время появляются личинки, а пищей им служат корешки рассады. Поврежденная корневая система плохо справляется со своей задачей добывать питательные вещества из почвы. Капуста постепенно чахнет, а её кочаны, если и завязываются, оказываются рыхлыми и недоразвитыми.

Заражение болезнями

Кила – болезнь капусты, вызванная грибковой инфекцией, при которой поражаются корни растения, на них образуются наросты в виде шишек. Больная рассада в результате голодания отстает в росте и не завязывает кочанов. Если заражение произошло, когда зачатки головок уже сформировались, вилки остаются маленькими и имеют рыхлую структуру.

Внимание! Болезнь кила развивается из-за несоблюдения принципов севооборота и повышенной кислотности грунта.

Недостаток питательных веществ в почве

Грядку под посадку капусты готовят осенью, тщательно заправляя её удобрениями, а во время высадки рассады в каждую лунку добавляют суперфосфат, древесную золу и мочевину. Недостаток питательных веществ приводит к замедленному росту культуры и отсутствию завязей или к формированию рыхлых кочанов. Важно подкармливать капусту несколько раз за вегетационный сезон.

Прежде всего рассаду удобряют за 2–3 недели перед пересадкой на грядку. При этом используются минеральные комплексные удобрения. В дальнейшем растения подкармливают через 14 дней после высадки в открытый грунт. Огородники предпочитают использовать натуральные удобрения, такие как разбавленный водой настой куриного помёта или коровяка.

Вторая подкормка проводится спустя ещё две недели, при этом используются те же самые удобрения. Третью подкормку рекомендуется сделать, когда образуются завязи. В этот период не применяются азотосодержащие вещества, способствующие наращиванию зелёной массы. Теперь капуста нуждается в повышенной дозе фосфора и калия.

Внимание! Недостаток питательных веществ может быть вызван похолоданием. Когда почва промерзает, деятельность микроорганизмов, содержащихся в ней, замедляется. В результате растения получают недостаточное количество азота и минеральных компонентов.

Нарушение агротехники

Зачастую причина рыхлости кочанов кроется в том, что огородники не соблюдают рекомендации по агротехнике капусты. Эта культура хорошо растёт и завязывает плотные головки на солнечной грядке. Даже небольшое затенение вредно и может привести к замедлению роста и отсутствию завязей.

Загущенные посадки недопустимы, когда речь идёт о капусте. По мере роста розетки становятся всё более пышными, благодаря чему свет хуже проникает к каждому растению. Важно придерживаться схемы высадки рассады, которая указана производителем на упаковке с семенами. Ранние сорта капусты занимают меньше места на грядке, их сажают на расстоянии 35 см друг от друга, при этом между рядами оставляют 50 см. Среднепоздним и поздним сортам нужно больше места, так как их розетки крупнее. Схема посадки для них иная – 50х60 см и 60х70 см соответственно.

Капуста в теплице

Капуста требовательна не только к освещению и наличию свободного пространства, она любит воду. Потребность во влаге заметно увеличивается, когда происходит формирование зачатков головок. Нерегулярный и недостаточный полив приведёт к снижению качества вилков.

Как вырастить капусту с плотными кочанами, что делать?

Рассмотрев возможные причины рыхлости капустных головок, становится понятно, как нужно действовать, чтобы кочаны росли крупными и плотными:

1. Приобретать семена только у хорошо зарекомендовавших себя поставщиков. Выращивая капусту для получения собственного посадочного материала, придётся тщательно следить, чтобы на одном участке не росли родственные культуры. Это позволит избежать переопыления.
2. Выбирать сорта, предназначенные для длительного хранения, у таких самые плотные кочаны.
3. Защищать растения от атак вредителей. Сразу после пересадки рассады на грядку стоит опудрить кусты древесным пеплом или опрыскать раствором валерьянки, уксуса или нашатырного спирта. Неприятный запах отпугивает насекомых, которые не прочь полакомиться свежей зеленью.
4. Принимать меры для профилактики болезней. К ним относится соблюдение правил севооборота, уборка сорняков, обработка семян и грунта перед посевом дезинфицирующими растворами, а также борьба с вредителями.
5. Своевременно подкармливать капусту органическими и минеральными удобрениями.
6. Сажать рассаду по рекомендованной производителем семян схеме на солнечном участке, регулярно поливать растения.

Почему саженцы вытянулись?

Наряду с проблемой рыхлости головок, огородники сталкиваются с тем, что у капусты длинная ножка. Это означает, что растение тратит все ресурсы на наращивание надземной части. Это очень опасно и грозит огороднику потерей урожая.

Основная причина вытягивания стебля – недостаток света. Если капуста растёт в тени, у неё не только не завязываются кочаны, но и удлиняется ножка. При этом корневая система развивается медленно. Заметив, что капуста растет в высоту, овощеводы стараются быстро решить проблему. Рассаду досвечивают люминесцентными лампами, а вытянувшиеся кусты на грядке пересаживают на освещённое солнцем место и окучивают, чтобы укрепить стебель.

Внимание! При пересадке имеет смысл укоротить корневые отростки на треть длины. Эта процедура поможет замедлить рост надземной части и стимулировать развитие новых корешков.

Избыток тепла также способствует интенсивному росту стебля. Идеальные условия для содержания рассады – температура в пределах +15 градусов днём и около +10 ночью. Несоблюдение этих требований непременно скажется на показателях урожайности капусты.

Спасти вытянувшиеся растения можно, если перенести их в холод. На протяжении недели саженцы оставляют при температуре до +8 градусов, при этом в помещении поддерживается нормальный уровень освещения. По истечении указанного времени рассаду выращивают при обычных условиях. Решить проблему с длинным стеблем помогает и внекорневая подкормка рассады гормональными стимуляторами роста. Её проводят 3 раза с интервалом в 7 дней.

Огородникам приходится прилагать много усилий, чтобы вырастить капусту и собрать богатый урожай. Распространённые проблемы, с которыми им приходится сталкиваться, – вытягивание саженцев и формирование рыхлых кочанов. В большинстве случаев этих неприятностей можно избежать, если соблюдать правила агротехники.

Почему у капусты длинная ножка и что делать

Посадка капусты для многих дачников не представляет собой особой сложности, поскольку культура не слишком привередлива. Однако, несоблюдение простейших агротехнических норм может привести к тому, что урожай окажется слишком малым или погибнет вовсе.

Одна из распространённых проблем – вытягивание ножки при отсутствии полноценных завязей кочана. Бороться с таким явлением можно как простыми народными способами, так и специальными химическими подкормками.

Причины вытягивания

Такое растение требует особых условий произрастания. Чаще всего владельцы посадок особое внимание уделяют режиму полива и его обильности, в то время как не всегда это способно решить проблему. К числу основных факторов, влияющих на развитие слишком длинной ножки, можно отнести:

• недостаточную освещенность;
• слишком плотную посадку;
• недостаток питательных веществ в почве;
• негативное соседство с другими культурами.

В некоторых случаях причиной сильного вытягивания будет и неверный выбор сорта, неправильное время высадки. Ранние сорта, вопреки распространённому мнению, непросто быстрее вызревают, они завязываются в определённых климатических условиях. При посадке после конца марта и начала апреля могут возникнуть проблемы с перерастающей ножкой и отсутствием кочана.

Это растение, вне зависимости от сорта, требует определённого баланса тени и света. Без достаточной освещенности листья не будут формироваться полноценно, превращаясь в длинную ножку, а не переходя в полноценную завязь. Стебель будет вытягиваться, пытаясь добраться до лучей солнца. Но при полном отсутствии тени может наблюдаться та же ситуация, но уже из-за пересушивания и недостатка влаги.

Критически малое количество азота в почве не позволит сформироваться листьям, как следствие, не даст нужного толчка для завязи кочана. Но избыток удобрений, особенно органических, может излишне стимулировать рост в зоне ножки, при этом сил на формирование кочана уже не останется.

Избыточный полив также вреден для капусты, как и недостаточный. Он приводит к утолщению ножки, деформированию листьев и загниванию даже при оптимальной частоте посадки.

Признаки и симптомы

Первые признаки того, что существуют определённые проблемы с агротехникой или сортом, можно заметить еще на этапе проращивания рассады. Слишком тонкий стебель, непропорционально большая высота при небольшом размере листьев говорят о том, что почва не подходит этому сорту. Если земля для рассады была взята непосредственно на участке, схожих проблем следует ожидать в процессе роста после пересадок.

Как правило, излишне длинная ножка формируется сразу, неверные пропорции заметить несложно. Но такая характеристика вполне нормальна для некоторых отдельных сортов, особенно поздних. Поэтому ориентироваться можно на стандартные сроки появления завязи кочана. Ранние сорта должны сформировать плотную завязь уже в июне, в июле их можно собирать как готовый урожай. Среднеспелые сорта переходят в стадию активного формирования в августе, поэтому к середине июля завязи уже должны быть видны. Поздние, осенние виды, переходят в стадию роста в сентябре, поэтому в конце июля завязи должны быть при любом времени высадки в грунт.

В некоторых случаях формирование слишком длинной ножки у капусты сопровождается развитием нескольких неполноценных завязей. Это могут быть сразу 2 и даже 3 небольших вилочка. Они отличаются по цвету и имеют неправильную форму. Рост ножки при этом будет продолжаться. Такое растение можно уничтожить, поскольку урожайности оно не даст.

Что сделать: самые действенные способы

Если замечен быстрый рост ножки при недостаточном образовании завязей, следует проанализировать частоту и объем полива, кроме того, произвести некоторые простые работы:

• окучить растения;
• произвести подкормку;
• связать листья.

Эти народные методы вполне эффективны и при этом не требуют существенных финансовых затрат. В среднем для нормального роста капусты требуется 35 литров воды в сутки на одно растение. Не следует допускать заболачивания почвы, особенно при кучной посадке.

Молодой кочан в умеренно жаркую погоду при достаточном освещении испаряет через листья около 15-20 литров воды, что соответствует стандартному размеру ведра. Исходя из этих показателей и рассчитывают оптимальный полив.

Окучивание необходимо производить для того, чтобы длинная ножка непросто забирала питательные вещества из растения, но стала их полноценным источником. При подобном искусственном заглублении ножка даст молодые корни. Это позволит и усилить приток питательных веществ, и закрепить будущий кочан в стабильном вертикальном положении. Окучивание можно производить до двух раз за сезон в зависимости от того, остановился рост ножки или нет.

Простейший вариант подкормки – внесение золы. Она содержит небольшое количество азота, который необходим для формирования завязи и в то же время не дает слишком активного толчка для роста ножки и побочных листьев. 1 стакан сухого пепла разводят в 10 литрах теплой воды, настаивают 15 минут, после чего производят прикорневой полив в умеренном количестве для каждого куста. Подкармливать можно два раза с интервалом в две недели.

Если же ножка уже выросла достаточно большой и есть опасения, что кочаны не вырастут полноценными, отличным решением будет использование химических составов. Неплохие результаты показали препараты «Микаса» и «Завязь», которые можно использовать как в южных регионах, так и в областях рискованного земледелия. Приготавливать раствор и производить обработку следует согласно инструкции производителя с учетом возраста растения.

Профилактика

Основной профилактической мерой против формирования неестественно длинной капустной ножки будет правильный расчет плотности посадки. Когда растениям недостаточно места, они активно втягиваются, стремясь найти более свободные площади, кочаны даже при наличии завязи будут слишком маленькими и чрезмерно плотными. Ранние сорта сажают на расстоянии в 35 сантиметров между кустами с промежутком между рядами в 50 сантиметров, для среднеспелых сортов эти параметры составят 50 и 65 сантиметров соответственно. Поздние виды требуют еще большое пространства – 65 сантиметров между лунками и 75 сантиметров между рядами.

Если ошибка в плотности посадки уже совершена, опытные агротехники советуют проредить грядку с капустой, поскольку в результате это принесет гораздо больше пользы.

Еще до посадки следует подготовить почву, особенно если она слишком рыхлая и легкая или чрезмерно кислотная. В первом случае помогут тяжелые удобрения, к примеру, на основе торфа, во втором – известкование.

Одной из важных профилактических мер будет правильный выбор «соседа» для капусты. Чтобы избежать излишнего разрастания ножки необходимо отказаться от таких посевов, как кукуруза, топинамбур, подсолнечник или малина.

Советы

Залог хорошего урожая капусты – своевременная высадка и правильная подкормка. Рекомендуется строго соблюдать те инструкции, которые дает производитель семян или питомник, создавший конкретный гибрид. Отступление от сроков на неделю, тем более, на две, часто приводит к перерастанию ножки и отсутствию кочанов. Поэтому удобрять растения нужно строго по календарю, а не просто в свободное время.

Чтобы обеспечить малую затененность и при этом не перекрыть световой поток полностью, стоит заранее продумать план посадок, выбрав удачных «соседей» для капусты. Рядом можно посадить укроп, сельдерей, лук-порей. Кроме небольшой высоты, достаточной для слабого затенения в некоторые часы суток, эти культуры дадут полезные фитонциды, отпугивающие главных вредителей.

Отзывы

Михаил: сажаем капусту в больших количествах и от длинной ножки всегда помогает окучивание, кочаны получаются намного больше, никогда не ложатся и не падают на землю. С такой же проблемой столкнулись, когда посадили на новом участке капусту впервые, помогла подкормка золой, производили один раз, в следующем году удобряли почву заранее, это намного проще. Отлично помогло от длинных ножек растений.

Светлана: в один год все ножки капусты были очень длинными и немного изогнутыми, некоторые растения даже упали в результате. Обработали средством «Микаса» и сразу появились завязи, а вверх перестала капуста наша расти. Потом окучили сразу, оказалось очень полезно, хотя раньше так не делали. Урожай в прошлом году получился отличный, в следующем сезоне посажу реже.

??Почему капуста вырастает рыхлая, пустотелая с толстыми жилами и как это исправить??

Все кто занимается посадками овощей на своем участке стараются вырастить здоровый и хороший урожай. Но вот не всегда это получается сделать, так как возможно в процессе ухаживания за огородом сделать упущения.

В частности многие выращивают на своих участках капусту и если она вырастает рыхлая, пустотелая и с толстыми жилами, многие задумываются почему так произошло.

Сразу же подозрения падают на плохой посевной материал, плохую погоду или нехватку подкормки и влаги, в период выращивания. Конечно же каждый из этих пунктов будет правильным и верным, но есть основной из-за которого так происходит, а именно нехватка бора.

Да именно основной причиной рыхлой капусты является данный элемент, который отвечает за плотность качена, толщину жил и качественный урожай. Но многие этого просто не осознают, а на момент сбора урожая сетуют на все, что придет в голову.

Для того что бы такого не происходило необходимо проводить подкормку капусты кислотой борной. Но первым моментом будет первоначальная обработка посевного материала в борной кислоте и марганцовке. Такая обработка даст первоначальную подпитку и защиту посевного материала.

Если же семена не были обработаны, то стоит провести первую подкормку сразу же после высадки в грунт рассады.

• Для обработки семян нам необходимо приготовить раствор из борной кислоты и перманганата калия.
• Для этого на 0, 5 литра воды необходимо развести 0,1 грамм кислоты борной и добавить один кристаллик перманганата калия (марганцовки).

• Данный раствор делаем при температуре воды не менее 50 – 60 градусов, иначе кислота борная не сможет полностью раствориться.
• После того как раствор остынет до комнатной температуры, в нем необходимо замочить посевной материал сроком на 12 часов.

Для того, что бы капуста выросла хорошей ее необходимо подкармливать бором, а именно вносить борную кислоту в виде раствора опрыскиванием.

• Раствор для опрыскивания готовится из расчета 10 грамм кислоты борной на 10 литров воды. Но раствор необходимо правильно приготовить.
• Для приготовления раствора берем и растворяем борную кислоту в 1 литре горячей воды с температурой не менее 70°С.
• Затем полученный концентрат необходимо развести в 9 литрах теплой воды и хорошо размешать, после чего поставить остужаться до температуры окружающей среды.
• Когда раствор остынет его можно применять для опрыскивания.

Подкормку капусты борной кислотой стоит проводить от 3 до 4 раз за сезон.

• Первая проводиться на момент высадки рассады в грунт
• Вторая проводится после формирования 4 – 5 листков
• Третья на момент формирования качана
• Четвертая когда кочан сформировался и начал наращивать массу.

Но капуста не единственное растение, которое страдает от нехватки бора, так страдают практически все растения в саду и огороде. В конце стать вы сможете найти найти ссылку по которой вы узнаете про нехватку бора у растений.

Так если пренебрегать в подкормке растений бором, то можно получить больной урожай или урожай качеством ниже удовлетворительного.

Пусть ваши растения будут здоровы и приносят отличный урожай.

Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал, что бы выходили новые и полезные статьи. Здесь вы узнаете о необходимости подкорми бором и других растений: ЧИТАТЬ

Источники:

http://fermhelp.ru/pochemu-u-kapusty-ryxlye-kochany/
http://ogorod-bez-hlopot.ru/dlinnaya-nozhka-u-kapusty.html
http://yastroyu.ru/obzori/20552-pochemu-kapusta-vyrastaet-rykhlaya-pustotelaya-s-tolstymi-zhilami-i-kak-eto-ispravit.html