Можно ли сажать цветную капусту в июле?

Посадка цветной капусты в июле

Цветная капуста достаточно быстро созревает, сбором урожая ранних сортов занимаются уже в первой половине лета. Поэтому у начинающих овощеводов возникает вопрос возможности повторной ее посадки. Предлагаем далее разобраться, можно ли в июле посадить цветную капусту, а также ознакомиться с нюансами ее выращивания.

Время посадки цветной капусты и сроки созревания

Время посадки рассматриваемой культуры зависит от сорта. Условно все их можно поделить на три вида:

• Ранние – рассаду высаживают во второй половине апреля, срок созревания составляет 45–55 дней.
• Средние и среднепоздние – рассаду можно высаживать с 20 мая по 15 июня. Срок созревания, как правило, составляет 35–45 дней.
• Поздние – высадка рассады осуществляется с 1 по 10 июля, срок созревания составляет 30–35 дней.

Обратите внимание! При выборе сортов и времени посадки необходимо учитывать, что цветная капуста, в отличие от белокочанной, не переносит заморозков. Причем это касается не только рассады, но и созревшей культуры.

Таким образом, поздние сорта вполне могут быть посажены в первой половине июля.

Как правильно выращивать позднюю цветную капусту

Основные нюансы

Цветная капуста в целом – неприхотливое растение, поэтому уход за ней не требует больших затрат времени и сил. Однако выращивание поздних сортов содержит некоторые свои особенности, которые необходимо учитывать.

После высадки рассады растение нуждается в прикормке. Для ее приготовления понадобятся такие ингредиенты:

• коровий навоз – 0,5 л;
• мочевина – 1 чайная ложка;
• вода – 1 ведро.

Все ингредиенты нужно тщательно развести в воде. Расход этого органического удобрения составляет 5 литров на квадратный метр грядки.

Первую подкормку следует произвести сразу после высадки рассады, а вторую – спустя 10–15 дней. Чтобы приготовить второй прикорм, надо 2 столовые ложки нитроаммофоски развести в ведре воды. Расход такой же – 5 литров на квадратный метр грядки.

Позднюю капусту необходимо поливать чаще, чем раннюю и среднюю, особенно если лето жаркое. Это нужно для того, чтобы предотвратить пересыхание почвы, а также немного охладить грядки.

Совет! Если головки капусты начали рассыпаться и покрылись буроватым налетом, ее необходимо удобрить бором и молибденом. Излишняя рыхлость головок говорит об избытке в почве азота.

Имейте в виду, что вредители любят цветную капусту не меньше, чем белокочанную. Чтобы защитить культуру, посадите между грядками растения с сильным ароматом, к примеру укроп, петрушку, сельдерей или др.

Полезные советы

Чтобы успешно вырастить цветную капусту и к концу лета или началу осени получить хороший урожай, старайтесь придерживаться следующих советов и рекомендаций:

• Не выращивайте цветную капусту несколько раз подряд на одних и тех же грядках. Лучше всего ее посадить на участке, где ранее произрастал лук, бобовые, картофель, томат, огурцы или свекла.
• Постарайтесь выбрать для высадки рассады прохладное и проветриваемое место. Перегрев растения приведет к замедлению его развития.
• Не высаживайте слабые и больные кустики. Помните, что сильная рассада является залогом большого урожая.
• Рассаду лучше высаживать в пасмурный день или в вечернее время. Лунки предварительно надо увлажнить.
• Не забывайте периодически разрыхлять и мульчировать грядки.
• Старайтесь применять капельный полив.

Таким образом, цветная капуста позволяет собрать за сезон два урожая. А если правильно подобрать сорта, лакомиться ею можно практически в течение всего лета. Единственное, для этого нужно придерживаться приведенных выше советов и не забывать о защите культуры от вредителей.

Все о выращивании цветной капусты: от посева семян до сбора урожая

Добавление статьи в новую подборку

Цветная капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов: железа, магния, кальция и фосфора. Это один из любимых продуктов приверженцев правильного питания и незаменимый помощник в похудении. Попробуйте вырастить этот овощ в своем огороде!

Этот вид капусты мы называем цветной не из-за расцветки, а потому что ее кочан состоит из небольших соцветий, которые употребляют в пищу. Крупнейшие производители цветной капусты – США, Франция, Италия, Индия и Китай, но и в нашем климате можно успешно выращивать этот вкусный и полезный овощ.

Когда сеять цветную капусту на рассаду?

Основной метод выращивания цветной капусты – рассадный, поскольку это растение довольно капризное и более требовательное, чем его “родственница” – капуста белокочанная. Сроки посева семян цветной капусты определяют исходя из сорта растения.

Подготовка семян

Опытные овощеводы начинают подготовку семян цветной капусты на рассаду с закалки по следующему алгоритму:

• замочите семена на 15 минут в горячей воде (до 50°C);
• остудите в холодной воде;
• на сутки замочите посевной материал в питательном растворе минерального удобрения, например, нитрофоски (1 ч.л. на 1 л воды);
• промойте и просушите семена;
• на 2-4 дня положите семена в прохладное место (до 2°C, например, на нижнюю полку холодильника).

Семена можно подготовить к посеву и прогреванием. Для этого опустите их в термос с горячей (50-55°C) водой на 2 часа, а затем подсушите.

После этой процедуры семена можно сеять в горшочки по несколько штук, поскольку пикировку цветная капуста переносит с трудом. Если планируете сеять семена в один ящик, то выберите тару поглубже и располагайте семена не густо, чтобы при пересадке в грунт не повредить корни.

Посев капусты на рассаду

На дно горшочка поместите дренаж, после чего засыпьте грунт нейтральной реакции. Такой грунт продают в магазинах, но при желании можно приготовить его самостоятельно: смешайте 1 часть низинного торфа, 1 часть песка и 10 частей перегноя или же 4 части низинного торфа, 2 части прелых опилок и 1 часть коровяка.

Перед тем, как сеять семена, прокалите субстрат в духовке в течение 5 минут при температуре 60-80⁰С (не более!). Это очистит грунт от вредных микроорганизмов и повысит болезнеустойчивость растений.

Семена высеивают в стаканчики или торфяные горшочки, заглубляя на 0,5 см и уплотняя грунт, а затем мульчируют тонким слоем песка.

Уход за рассадой цветной капусты

Оптимальная температура для появления всходов – 18-20°C, затем после появления всходов (обычно это 7-10-й день после посева) ее снижают до 6-8°C, переставив рассаду ближе к источнику света. Спустя неделю температурный режим меняют на 15-18°C днем и 8-10°C – ночью. При появлении 2 настоящих листочков рассаду цветной капусты переваливают в емкость большего размера.

Не рекомендуется пикировать рассаду цветной капусты, но если вы все-таки решились на пикировку, то высевайте семена в ряды: делайте борозды на расстоянии 3 см друг от друга, а семена выкладывайте с интервалом 1 см.

Если семена высеяны в общий ящик, то проводить пикировку нужно через 2 недели после появления всходов, после чего сеянцам обеспечивают 21°C в помещении, пока они не приживутся. Затем поддерживают температуру в 17°C днем и 9°C ночью.

Рассаду цветной капусты поливают нечасто (1 раз в неделю), но обильно, и после каждого полива помещение проветривают. Рыхлить грунт не стоит – корни цветной капусты расположены близко к поверхности.

Чем подкормить рассаду цветной капусты?

Когда у сеянцев появится 2-3 настоящих листочка, опрыскайте их раствором борной кислоты (2 г на 1 л воды). После появления 4 листков разведите 5 г молибденовокислого аммония в ведре (10 л) воды и снова проведите внекорневую подкормку рассады.

Высадка цветной капусты в грунт

На 45-50 сутки рассада цветной капусты готова к высадке в грунт, обычно к этому времени у сеянцев уже есть по 4-5 листков. За две недели до высадки начните закалять рассаду, вынося ее в более прохладное помещение и оставляя там на некоторое время.

Хорошие предшественники цветной капусты: корнеплоды, бобовые, лук, ранние сорта огурца. Плохие: томат, свекла, редис, редька и все виды капусты.

Почву под цветную капусту готовят осенью: перекапывают, вносят навоз или компост (7-8 кг на 1 кв.м). Весной землю удобряют минеральными удобрениями: на 1 кв.м – 30 г аммиачной селитры, 20 г хлорида калия и 50 г суперфосфата, после чего почву снова перекапывают, разбивая комки.

Сроки высадки рассады цветной капусты в грунт зависят от сорта (смотрите таблицу выше), главное, чтобы миновала угроза заморозков. Место для посадки лучше выбрать солнечное, почва должна быть нейтральной кислотности (pH 6,7-7,4).

Схема высадки цветной капусты: 60-70×25-30 см. В каждую лунку насыпьте по щепотке золы, перемешивая с землей, затем пролейте водой (1 л на лунку). Саженец заглубляйте до первого настоящего листка. Если высадка проходит в апреле-мае, накройте грядку на несколько дней спанбондом или пленкой.

Обязательная процедура для цветной капусты – притенение. В июне-июле скрепите 2-3 листа из розетки над каждой образовавшейся головкой. Также можно надломить крупный лист и использовать его для создания тени.

Уход за цветной капустой

Несмотря на то, что цветная капуста не слишком адаптирована к выращиванию в средней полосе, уход за ней мало чем отличается от ухода за белокочанной капустой: регулярные поливы, рыхление, окучивание, подкормки и обработка от болезней.

Поливают цветную капусту 1 раз в неделю (первое время после высадки – дважды в неделю) из расчета 6-10 л на 1 кв.м. После полива или дождя почву осторожно рыхлят на глубину 8 см, удаляя сорняки. Необходимо регулярно окучивать цветную капусту, чтобы усилить рост корней.

Подкармливают капусту трижды за сезон: в первый раз на 10-й день после высадки, затем с интервалом 2 недели. Подкормку вносят под корень из расчета 5 л удобрения на 1 кв.м. Состав первой подкормки: 0,5 л жидкого коровяка, 10 л воды и 1 ст.л. комплексного минерального удобрения. Вторая: в 10 л воды добавляют 40 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, по 2 г борной кислоты и хлористого калия. Третья подкормка: в соотношении 1:8 коровяк разводят водой и на 10 л такого раствора берут 20 г хлористого кальция, по 30 г суперфосфата и аммиачной селитры.

Болезни цветной капусты

Если следовать всем правилам выращивания цветной капусты, то вероятность того, что растение может заболеть или стать жертвой вредителей, крайне мала. Но – предупрежден, значит, вооружен, а потому предлагаем ознакомиться с основными проблемами здоровья капусты.

Можно ли посадить и вырастить капусту в июле или конце июня?

Можно ли посадить капусту в июле, лучше узнать у специалиста. Ответ на этот вопрос интересует многих владельцев дачных огородных участков. Агротехники утверждают, что сажать капусту лучше в июне, тогда возможно получение хорошего урожая. Но если человек начал выращивать культуру в конце июня или июле, то он должен учитывать некоторые факторы, которые могут привести к потере урожая.

Какой сорт сажают летом?

Капуста произрастает практически во всех климатических зонах. Овощ используется не только для еды или консервирования на зиму, но и применяется в медицине благодаря наличию в кочане нужных человеку микроэлементов. Капустные листья могут снять воспалительные процессы, укрепить иммунитет больного.

По срокам созревания капуста делится на следующие виды:

1. Гибриды с ранними сроками созревания, которые имеют продолжительность вегетативного периода в пределах 40-55 суток.
2. Сорта со средними сроками созревания, у которых вегетативный период длится 35-45 суток.
3. Растения с поздними сроками созревания, которые до посева в грунт растут на протяжении 30-35 суток.

Большинство огородников выращивает на своих участках белокочанный подвид капусты. Он вместе с брюссельским типом овоща входят в группу кочанных гибридов. Но часть садоводов предпочитает разводить цветную капусту, спаржевые виды овоща или подвид Романеско. Кроме указанных овощей, фермеры высаживают на своих грядках кольраби, листовую капусту, савойский, пекинский и китайский подвиды овоща.

Какой из описанных видов капусты выращивать в июле, решает сам хозяин участка. Для получения рассады надо правильно подобрать время посева семян. Сроки выбираются в зависимости от региона, в котором высаживают овощи. Если огородник живет в южной части России, то для посева семян под рассаду подходит время с середины по конец февраля. В средней полосе страны эту операцию проводят в начале или середине марта. В Сибири и на Крайнем Севере семена сеют в первой декаде апреля.

Некоторые из описанных видов капусты можно сажать на рассаду 2 раза в год. Из этих гибридов часть рекомендуется сажать на рассаду в июле. Июньские посевы для получения молодых саженцев используются при разведении таких сортов, как пекинская, ранняя белокочанная, китайская капуста. Июньская посадка на рассаду семян кольраби дает большой урожай. Все указанные типы капусты высаживают в грунт до 15 июля.

Источники:

http://fermhelp.ru/posadka-cvetnoj-kapusty-v-iyule/
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/cabbage/12854/Kak-vyrastit-cvetnuju-kapustu.htm
http://moefermerstvo.ru/kapusta/posadka-v-iyule