Декоративная капуста: сорта с фото и названиями

Лучшие сорта декоративной капусты с описанием и фото

Аленьким цветочком может служить не только изысканная роза или нежный тюльпан, но и декоративная капуста. Культура насчитывает множество сортов, способных оживить яркими листьями осенний сад вплоть до сильных морозов, красочные бутоны станут идеальным бордюром огородных дорожек. В выращивании растение неприхотливое и простое, будучи когда-то кормом для животных, оно не нуждается в уходе и не капризно к составу почвы.

Популярные сорта декоративной капусты

Декоративная капуста называется брассика и является не только красивой, но и съедобной культурой. В листьях содержится много витаминов и минералов, приносящих пользу человеческому организму, но во вкусе присутствует небольшая горчинка, которая уходит после первых заморозков.

Нарядный овощ выдерживает похолодание до -12 градусов и пестреет всю осень, даже когда все цветы давно убраны. Декоративная капуста делится на два типа, определяющие высоту кустов:

• Пальмовидная – высокорослая культура, достигающая более 50 см и представляющая собой куст с резными, гофрированными и пестрыми листьями.
• Розеточная – низкое растение с широкими листьями, имеющими двух-трехцветный окрас.

Издалека красочная брассика напоминает огромный бутон розы или рыхлое соцветие, а при массовом насаждении создается оригинальная и изысканная картина. Оба типа растения имеют широкое сортовое разнообразие и пригодны для выращивания в открытом грунте.

Вячеславна

Растение представляет собой розеточный куст высотой не более 40 см, его листья густо гофрированные, сизо-зеленые снаружи и кремовые внутри. Декоративные качества высокие, капуста превосходно смотрится в одиночных посадках и групповых композициях.

Большие кусты легко переносят понижение температуры до -12 градусов и не теряют своей привлекательности, цветы могут виднеться даже из-под снега, а вот в возрасте рассады такие эксперименты лучше не проводить. Саженцы гибнут при -4 0 С. При выращивании стоит отдавать предпочтение хорошо освещенным участкам с увлажненной и богатой гумусом почвой.

Краски Востока

Среднепоздний гибрид предназначен не только для декоративных целей, но и для применения в кулинарии. Листья пригодны для хранения в морозилке и употребления в пищу в свежем виде, имеют приятный, нежный вкус. Культура отличается высокой урожайностью, имеет шикарный товарный вид, сохраняя привлекательность длительное время, а при пересадке в горшок может цвести в домашних условиях до Нового года.

Декоративная капуста Краски Востока

Середина розетки насыщенно-фиолетовая, постепенно переходящая в кремовый и заканчивая внешние ряды зеленым цветом. Края листвы сильногофрированные и резные. Разновидность устойчива к болезням, засухе и похолоданиям.

Санрайз

Сорт вырастает до 60–90 см, имеет гладкий край листьев, формирует на одном стебле несколько привлекательных круглых розеток. Псевдороза окрашивается в бежевый цвет с розовым отливом в центре, а внешние лепестки остаются нежно-зеленого оттенка. Наибольшие декоративные качества проявляются при снижении температуры до +15 градусов.

Для создания эффектной осенней клумбы посев семян на рассаду проводят в мае, подращивают саженцы и следят за тем, чтобы они не вытягивались. При правильном росте высадку в открытый грунт осуществляют спустя 2 месяца, обильно поливая растения.

Важно! При окрашивании головок удобрение почвы прекращают, а полив существенно сокращают.

При разбивке цветника нужно помнить о расстоянии между кустами, чем оно больше, тем крупнее и пышнее будут цветки.

Ассоль

Среднеспелый гибрид с высокой урожайностью и нарядными головками готов к украшению приусадебного участка уже через 40–50 дней после посева. Рассаду высаживают в сад или теплицу, можно использовать просторные горшки для комнатного декора. Цветение наступает в сентябре и длится до ноября, а при теплой осени – до декабря.

Растение представляет собой компактную розетку высотой до 40 см, пышный бутон раскрывается на 45 см в диаметре, имеет гладкие листья с незначительной волнистостью. Сердцевина куста желтоватая, плавно переходящая в белый цвет, внешние листы зеленые. Ассоль устойчива к поражению болезнями и вредителями, легко переносит погодные изменения и рекомендуется для выращивания во всех регионах страны.

Декоративная капуста Ассоль

Каприз

Сорт среднего срока созревания с 45-сантиметровыми розетками, высота куста редко превышает 50 см. Листья серо-зеленые, округлые, с гладким краем и небольшим восковым налетом. Внешние лепестки зеленые, а центр ярко-малиновый.

Каприз подходит для декоративного садоводства, украшения блюд и использования в кулинарии. Перед употреблением листья промораживают в морозилке, чтобы лишить их горечи. Цветы, похожие на капусту, отличаются высокой урожайностью.

Цапля

Высота сорта Розовая цапля составляет 60–90 см, а диаметр головки – 45 см. Круглая, нежно-розовая капуста способна внести романтизм и изысканность в осенний сад, а также украсить любой интерьер как комнатная посадка, неплохо смотрится растение в срезке и в букетах.

Насыщенность цвета проявляется при пониженных температурах, головка становится похожа на эффектную розу. Холодостойкий гибрид высаживается в одиночном формате и в виде пышного цветника-миксбордера.

Павлин

Культура с резными листьями поможет разнообразить розовидные посадки и украсит насаждение своими декоративными кустами. Листья сорта Павлин отличаются тонкими, ажурными краями, напоминающими перья птицы. Окрасы могут быть зеленые с белой серединой или малиновые с розовым центром.

Высота резного куста составляет 30 см. При густой посадке вытягивается и теряет сочность, поэтому нужно придерживаться схемы. Эффектный вид растение сохраняет до начала зимы.

Важно! Рассаду высаживают в прохладный пасмурный день или в вечернее время, чтобы предотвратить ожоги и обезвоживание растений.

Сорта декоративной капусты японской селекции

Интересные сорта декоративной капусты имеет японская селекция. Специалисты предложили миру довольно эффектные и лохматые разновидности растения, которые широко применяются в оформлении бордюров, грядок, цветников и различных насаждений. Листья разрешены для свежего употребления и корма животных.

В Госреестр России внесено 12 сортов, которые дизайнеры используют в ландшафте. Их культивирование не отличается от родственных культур, посев проводят в мае и выращивают рассаду, которую высаживают спустя 2 месяца. Самое эффектное цветение наступает в сентябре и длится до сильных морозов.

Интересно знать! Для выращивания рассады необязательно использовать комнатные условия, для этого подойдет уличный парник.

Пиглон

Сорт представляет собой цветок невероятной красоты – нежно-розовая сердцевина переходит в кремовый бутон, окруженный зелеными лепестками. Листья округлые, плотные, с ровным краем, желто-зеленого цвета и светлыми прожилками. Розетка компактная, аккуратная, настоящая изысканная роза.

Декоративная капуста Пиглон

Пиглон больше подходит для выращивания на переднем плане клумбы или в крупных вазонах, выставленных у входа в беседку или дом. При должном уходе растение будет радовать садовода до наступления зимы, а в комнатных условиях украсит новогоднее торжество.

Корал Квин

Невероятно ажурный сорт с тонкими и грациозными листьями насыщенно-зеленого цвета с бордовой серединой. По центру листа проходит тонкая прожилка светло-малинового оттенка, придающая особый шарм и необычный вид всему растению.

Розетка густо рассеченная, среднего размера, хорошо впишется в нежный интерьер насаждений с предыдущим сортом и будет выделяться глубокими тонами. Издалека куст напоминает морские кораллы.

Токио

Сортосерия Токио включает массу привлекательных растений с округлыми листьями, слегка волнистыми по краям. Оттенков насчитывается несколько, розетки бывают розовые, малиновые или белые, а вот внешние листья всегда остаются зелеными.

Высота растений составляет 30 см, а диаметр бутонов до 40 см. Эффектные цветки украшают огороды длительное время и пригодны для заморозки и приготовления пищи. Контрастные листья часто используют в качестве украшения салатов.

Нагойя

Густомахровые головки очень красивые, их края сильно гофрированные, что придает более плотную текстуру всему кусту. Окрасы яркие и насыщенные: белые, фуксиевые, розовые, обязательно с применением зеленого – оттенок проявляется на краях и передних листьях.

Сорт самодостаточный и не нуждается в дополнительном оформлении, пара-тройка кустов прекрасно украсят небольшую лужайку или сгодятся в качестве садовых бордюров. Срезанная головка сохраняет свою свежесть и цветение на протяжении месяца в комнатных условиях, для этого ее срезают у самого основания и помещают в емкость с водой.

Осака

Разновидность тоже насчитывает несколько оттенков, обрамленных гофрированным краем и укрытых зелеными листьями. В арсенале цветка имеются белые, розовые, красные тона, но наиболее нежно смотрится сочетание белой сердцевины с салатовой махрой по краю.

Диаметр розеток достигает 45 см и выглядит довольно эффектно, особенно в окружении других разновидностей культуры. Чтобы неустойчивые стебли держались ровно, их окучивают и мульчируют.

Декоративная капуста Осака

Пальмовидные сорта капусты декоративной с фото и названиями

Если розеточные растения принято располагать на переднем плане цветников, то высокорослые хорошо смотрятся вдалеке, беря на себя роль невысокой изгороди. Высота пальмовидной капусты колеблется в пределах 100–130 см, а вместо головок формируется густая листва, обрамляющая все растение. К популярным сортам, достойным уважения, относят:

• Зеленая курчавая высокая – представлена в виде 1,5-метровой пальмы с гофрированными светло-зелеными листьями. Сорт хорошо сочетается с хвойными кустарниками и поздними осенними цветами.
• Красная курчавая высокая – сестра предыдущего сорта, но с темно-бордовым оттенком.
• Зеленая ветвистая – среднерослая культура с тонко-резными листьями, смотрится очень эффектно и напоминает кораллы.
• Листовая Кале – имеет тяжелые, необычные листья, внешне похожие на заснеженные деревья. Характерный оттенок листвы – бордовый. Гибрид отличается деликатесным вкусом и используется в кулинарии.

Высокорослые пальмы идеально зонируют территорию и служат ее украшением. Декоративные, привлекательные формы придают культуре самодостаточность и универсальность.

Рекомендации по выращиванию культуры

Для создания осеннего цветника специалисты рекомендуют заранее подготовить рассаду и высадить ее в середине лета, убрав предшественников и перекопав участок. В зависимости от региона и сроков созревания сорта посев семян проводят в разное время. Брассика плохо переносит пересадку, поэтому пикировку и высадку рассады делают методом перевалки, стараясь не повредить корневую систему.

Для сохранения декоративности стоит выбирать солнечные места с плодородной почвой, защищенные от ветра. Нельзя допускать пересыхания почвы, иначе растение утратит свою сочность и затормозит в росте. Полив проводят под корень через день, а в знойную погоду – ежедневно, 1–2 раза в неделю делают дождевание.

Сохранить влагу и укрепить хрупкий стебель поможет качественный слой мульчи из торфа, перегноя, соломы или скошенной травы. Высокие кусты нужно укреплять опорой, чтобы они не заваливались на сторону.

Для активного роста розетки на участок с весны вносят древесную золу, перегной, компост, а в период вегетации делают поливы с минеральными и органическими подкормками, чередуя их каждые 3 недели.

Перед посадкой саженцев стоит заранее продумать схему цветника, чтобы создать красивую композицию, гармонично сочетая оттенки и высоту растений. Уберечь цветки от вредителей помогут соответствующие препараты.

Приложив чуточку усилий и фантазии, можно создать изысканный сад с гигантскими розами, словно вырвавшимися из сказки «Алиса в стране чудес» или почувствовать себя Дюймовочкой, живущей в одном из этих дивных бутонов. Декоративная капуста настолько уникальна, что позволит воплотить в жизнь самые сказочные мечты и представления.

Лучшие сорта декоративной капусты (фото и описания)

Добавление статьи в новую подборку

Эту необычную капусту можно по праву назвать растением для ленивых. Оно не теряет свою красоту даже в начале зимы во время морозов. Сегодня существует немало сортов и гибридов декоративной капусты, которые полюбились ландшафтным дизайнерам.

Декоративная капуста – разновидность овощной капусты. Однако это привлекательное растение больше похоже не на банальный овощ, а на яркий цветок. Так, листья некоторых сортов внешне напоминают лепестки розы. Кроме того, декоративная капуста радует разнообразием окраски. Убедитесь в этом сами!

Кочанные формы декоративной капусты

Эти довольно крупные кочаны выглядят как большие цветочные бутоны. Среди таких растений много японских сортов, поскольку именно Япония занимается селекцией преимущественно этой группы декоративной капусты.

Токио

Эта серия популярных гибридов, которые отличаются плотной и многослойной розеткой округлых листьев. Высота растения составляет до 35 см. Нижние листья кочана – ажурные, темно-зеленые с едва заметным пурпурным оттенком. Верхняя часть розетки различается окраской в зависимости от сорта: у Tokyo Pink она розовая, у Tokyo White – белая, а у Tokyo Red – бордово-красная. Причем во время морозов эти оттенки становятся максимально насыщенными.

Осака

Эти растения очень похожи на представителей группы Токио, но вырастают немного выше (до 55 см). Строение кочана, курчавость и оттенки листьев у обеих серий практически одинаковые. Декоративная капуста Осака тоже бывает разных сортов: Osaka Pink (розовая), Osaka Red (бордово-красная), Osaka White (белая).

Нагоя

Гибриды этой серии представляют собой мощные растения высотой до 60 см. У них причудливые листья, сильно гофрированные по краям. Розетка, расположенная в центре кочана, тоже может быть пурпурно-красной, розовой и белой.

Виктория F1

Этот гибрид (высотой до 30 см) украшает цветники с начала лета до глубокой осени. Благодаря небольшому размеру розетки подходит для выращивания в контейнерах.

Павлин F1

Очень привлекательны оригинальные листья с пильчатым краем. У гибридов Павлин (Peacock) бывает бордово-фиолетовая или кремово-белая сердцевина. Высота растений достигает 30 см.

Цапля

Группа сортов Цапля тоже отличается разнообразной окраской листьев: белой, розовой, красной и двухцветной (розово-кремовой). Эти растения могут достигать 90 см, их нередко используют для срезки. Розетка эффектных листьев по форме напоминает бутон розы.

Шустрая черепашка

Этот сорт декоративной капусты непохож на предыдущие. Такие компактные растения с оригинальными куполообразными головками светло-зеленого цвета внешне напоминают панцирь черепахи.

Листовые формы декоративной капусты

У этой декоративной капусты четко выражен ствол с крупными свисающими гофрированными, изрезанными или гладкими листьями. Высокорослые сорта могут достигать высоты 120 см, а низкорослые вырастают до полуметра. Внешне такая декоративная капуста напоминает пальму.

Серия Кале

Это самые популярные листовые капусты. Они шикарно смотрятся в вазонах. У этих растений зеленые или красно-пурпурные гофрированные листья.

Язык жаворонка

Это тоже довольно высокое растение – до 120 см. Оно отличается сильно изрезанными гофрированными листьями (длиной до 70 см) зеленой окраски.

Редбор

Эффектное растение для украшения цветника. Несмотря на необычайно насыщенную фиолетовую окраску, эти курчавые листья можно употреблять в пищу.

А какие сорта декоративной капусты особенно нравятся вам?

Декоративная капуста — особенности использования при украшении сада и огорода (80 фото)

Большое количество садоводов любят применять для украшения своих участков, декоративную капусту — она радует взгляд в осенние месяцы, несмотря на заморозки. Такой вид очень ярко смотрится, потому что необычно цветет и выделяется на фоне других декоративных растений.

Применяя такую капусту, можно изменить любой участок в лучшую сторону и сделать его привлекательнее. Ухаживать за ней не очень трудно, поэтому с ней справиться даже новичок.

Разновидности декоративной капусты

В недавнем времени данный вид капусты применялся исключительно в кормовых целях в животноводстве. Но ботаники обратили внимание на необычный вид капусты и начали проводить селекционные опыты. Через несколько лет после опытов, они создали около 100 сортов, которые продаются в садоводческих магазинах и на рынке.

Благодаря большому выбору декоративной капусты, есть возможность организовать и воплотить в реальность любой понравившийся ландшафт, посмотрите фото декоративной капусты и вы убедитесь в этом. Все сорта можно разделить на 2 основные группы:

• Сорта, с высотой стебля более 50 см. Они выделяются своими резными листьями самых различных оттенков.
• Ко второй группе относят декоративную капусту с разноцветными кочанами и резными листочками. В основном они бывают из 2-3 цветов.

Популярные сорта

«Кай и Герда». Относится к 1 группе, стебли грубые и имеют высоту 60 см., листья бледного цвета.

Язык жаворонка». Листья в большинстве случаев темных оттенков, по краям резные.

«Красная высокая». Отличается от других сортов своим большим диаметром, до 70 см. Листья находятся по всей длине стебля и имеют пурпурный оттенок.

Red Bor – имеет высоту стебля около 80 см. Листья яркой красного цвета.

«Малиновка». Диаметр может быть до 40 см., высота до полутора метров. Цвет от красного до фиолетового оттенка. Отлично справляется с низкой температурой.

«Краски Востока». Один из самых поздних вариантов. Розетка серовато-зеленого оттенка, переходящая в фиолетовый оттенок. Легко переносит легкие заморозки и хорошо противостоит вредителям.

«Зеленая ветвистая». Стебель такого сорта достигает 70 см. Цвет листьев пурпурный, розовый, фиолетовый, голубой и т.п. Имеет совершенно разную форму, круглой, приплюснутой и т.п.

Выращивание рассады

Для хорошего урожая, рекомендуется знать, в какой период в вашем районе лучше высаживать растения. Если пересаживать позднее, то растение будет хуже развиваться. Напрямую от качества почвы зависит, как капуста будет расти и развиваться.

Высевание семян производится в почву на 1.5 см. После появления 2-3 листков, саженцы рассаживают по отдельности. В открытый грунт рассаживают на 3 см. друг от друга.

Главное во время поливать, полоть и подкармливать. Поливать капусту рекомендуется рано утром или вечером, пока нет яркого солнца. Раз в 7 дней, после полива рекомендуется рыхлить почву. Во время засухи поливать нужно ежедневно.

Для наилучшего роста нужно пропалывать саженцы от сорняков. Раз в 10 дней рекомендуется удобрять капусту минеральными удобрениями.

Нельзя добавлять в почву навоз. Если правильно ухаживать, растение будет цвести с июля до начала ноября. Свой вид декоративная капуста не потеряет даже при отрицательных температурах.

Семена

Размножение у капусты происходит семенами, поэтому на второй год жизни можно их собирать. В осенний период капусту выкорчевывают с землей, убирают снизу листья и закапывают в песке до наступления весны. Розетки овоща хранят в проветриваемом и сухом месте.

С наступление тепла растение опять высаживается на грядку. Для лучшего опыления, растения нужно высаживать поближе друг к другу.

В июне появляются струночки, в которых к ноябрю появятся семена. Их могут съесть птицы, поэтому их нужно закрыть тканью для сохранения. Когда стручки засохнут, их срезают и связывают, потом их шелушат.

Если вы хотите собрать семена, то знайте, что для этого нужны только лучшие растения.

Вредители и болезни декоративной капусты

Различные вредители портят внешний вид растения тем, что повреждают листья. Грызуны повреждают корневище и листья, что приводит к увяданию и гибели в дальнейшем. Белянки и слизняки очень любят кушать капусту и этим несут огромный вред.

Для защиты рекомендуется: Осматривать листья и убирать с них вредителей вручную, в основном от гусениц. Почву посыпать золой, это хорошая профилактика. Применять инсектициды. В некоторых случаях может помочь суперфосфат.

Укроп и базилик может спугнуть насекомых, если посадить их рядом с декоративной капустой. В большинстве случаев насекомые появляются от большего количества влаги.

Выше приведены примеры самых распространенных и лучших сортов декоративной капусты. Так же даны рекомендации по ухаживанию за этим овощем, как защитить от вредителей и для чего лучше применять тот или иной сорт.

При правильном уходе и профилактике проблем с выращиванием и посадкой декоративной капусты не будет. Растение это выносливое и переносит трудности легко.

После прочтения этой статье вы окончательно решите, какой сорт декоративной капусты вы хотите приобрести для своего участка. И потом до выпадения снега будете любоваться красотой во дворе.

Источники:

http://fermhelp.ru/luchshie-sorta-dekorativnoj-kapusty-s-opisaniem-i-foto/
http://www.ogorod.ru/ru/outdoor/perennial/12859/Luchshie-sorta-dekorativnoj-kapusty-(foto-i-opisanija).htm
http://landshaftadvice.ru/dekorativnaya-kapusta/